Dans les temps anciens, les moulins rythmaient la vie quotidienne. S’ils servaient pour la production textile, ils avaient surtout un grand intérêt pour la nourriture. En effet, sans moulin, on ne pouvait moudre le grain et obtenir de la farine. C’était toute la société qui dépendait de ces infrastructures. Il n’était donc pas étonnant d’en … Continuer la lecture de [Conférence] Meuniers et Moulins →